开瓶器主要是由:（１）把手、（２）长脚插起、（３）短脚插起等组成。
开瓶器特征在于把手的上端设有把手孔，把手的下端头固接有长脚插起和短脚插起，长脚插起和短脚插起活动刺进护套内。
开瓶器布局运用简略，经济实惠，运用便利，归于一种敞开便利、带着安全便利的葡萄酒开瓶器，受到了许多消费者的喜爱。
1.兔耳型开瓶器是一种疾速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，疾速压下压杆，使螺旋钻疾速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。
2.插片式开瓶器往常见得较少，归于一种比拟陈旧原始的开瓶器。它的运用方法是：将薄钢片刺进木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。通常在木塞迂腐不宜用螺旋钻的情况下运用，由于如今有了气压式开瓶器，这种开瓶器运用得比拟少了。
3.翼型开瓶器
翼型开瓶器运用比拟遍及，分为单翼和双翼两类，比拟常见的是双翼的，“翼”的效果主要是使用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。我公司以诚笃、守信给予您xx的效劳，一起也赢得了广大客户的一向信任。下面小编为咱们分析一下红酒开瓶器运用方法是什么。
详细运用方法：
1、先将酒瓶擦洁净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈下方齐截圈，切除瓶封。
注重：这时手在动而不要转变酒瓶，由于能够会将沉积在瓶底的杂质“吵醒”，影响口感。
2、用布或纸巾将瓶口擦洗洁净，再将开瓶器的螺丝钻{dj0}刺进软木塞的中间，顺时针方向慢慢旋转钻入软木塞中。
3、先将{dy}个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧抓住；再用右手将手把直直地提起来。
注重：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，不然简单将软木塞揣度。别的，提也会比拟省力，由于施力臂愈长愈省力嘛。
4、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的举措。
5、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手抓住木塞，悄悄晃动或转变，绅士地拨出木塞。
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